Estrategia de competitividad para Asoproquinua Guasca a través de un análisis económico, social y ambiental en los eslabones de la cadena de valor de la quinua (chenopodium quinoa) como elemento de integración de los objetivos de desarrollo sostenible

Asoproquinua es una entidad sin ánimo de lucro ubicada en el municipio de Guasca (Cundinamarca), cuyo objeto principal es impulsar el cultivo, producción, transformación, comercialización, compra, venta, distribución, importación y exportación de quinua, y que basa estas actividades en la conservación del medio ambiente, las buenas prácticas agrícolas y la producción más limpia. A pesar de que esta organización nace con unos ideales claramente definidos que le apuntan a un comercio justo, al mejoramiento de la calidad de vida de poblaciones vulnerables como madres cabeza de hogar, a la necesidad de incluir prácticas amigables con el medio ambiente y generar investigación e innovación en el proceso de producción, no ha logrado posicionarse de forma competitiva con su producto insignia: la quinua, puesto que para esta organización no le ha sido clara la manera en la que puedan insertarse en un mercado para mantenerse, ampliarse y mejorar de forma continua su participación. Como resultado de la ejecución de este proyecto, se entrega a la asociación un análisis riguroso que determina las estrategias y acciones a corto, mediano y largo plazo que contribuirán de manera significativa a posicionarse en los mercados locales, regionales, nacionales e internacionales, haciendo uso de los avances que como asociación ya tienen.