Oportunidad de exportación de frutos exóticos a la Unión Europea: estudio de caso del Arazá

Como una idea para impulsar la prosperidad del país, este artículo tiene como objetivo identificar la oportunidad de exportación de frutos exóticos diversificados, como los productos derivados del arazá en el departamento del Valle del Cauca; aquí se encuentran productores y recolectores del fruto, pero con poco reconocimiento comercial a nivel nacional e internacional. El modelo teórico subyacente a esta investigación se compone del análisis del área, la producción y el rendimiento a nivel nacional, departamental y municipal; el estudio de la dinámica comercial de los cítricos exóticos entre Colombia y la Unión Europea, desde el año 2013 hasta la actualidad; y el análisis de los eslabones comprendidos en la teoría de la cadena de valor del profesor Porter (1991), para determinar cuáles son los obstáculos de la internacionalización que presenta el gremio de ese departamento, considerando, en su desarrollo, el aporte o valor en el ámbito social y en la bioeconomía nacional.