Factores de incidencia para la viabilidad de la exportación de arepas colombianas a España

A partir de un acercamiento descriptivo, se realiza una indagación sobre los factores necesarios para la estimación de la viabilidad en un proyecto de exportación
de arepas de maíz refrigeradas a las ciudades de Barcelona, Bilbao y Valencia en España. El estudio inicia con un análisis de la demanda; continúa con una descripción del segmento del mercado; luego, se determina la ruta logística apropiada; y, finalmente, se recopila la información que describe la normatividad requerida para este tipo de exportación. Este artículo tiene como objetivo, entonces, brindar información relacionada con los factores que se deben tener en cuenta a la hora de realizar un análisis de viabilidad y de determinar las implicaciones potencialmente significativas para el comercio exterior entre Colombia y España.